新疆有句著名的歌谣：

“吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，

库尔勒的香梨人人夸”

(资料图片)

炎炎夏日，那一口水润的库尔勒香梨

已经在向我召唤了！

水润脆嫩——行走的小水库

拳头般的大小，嫩绿带着红晕的果皮，裹着一层较为厚重的果蜡，库尔勒香梨的外形条件怎么也算不上一个出彩的果品。但只要你品尝过它，就知道无论拿任何一种梨子与它作一比较，都显得逊色许多。

库尔勒香梨虽然个头不大，但果肉却可以占据85%， 皮薄核小，果肉入口即溶，汁水甘甜清凉，可谓夏季润喉必备的“神果”！一口下去，口感嘎嘣脆，汁水飞溅，真不愧对它那“ 行走的小水库”的称号!

值得一提的是，这小小的梨子竟有 公母之分，公梨和母梨有着不同口感， 梨头上的脐突凸的为公梨，凹陷的为母梨，而母梨相较于公梨更为酥脆、肉细、甜嫩。你是“公梨党”还是“母梨党”呢？快买来尝尝找不同！

（左为公梨，右为母梨）

香甜诱人——梨中香妃

除了口感堪称一绝外，库尔勒香梨那浓郁的果香也尤为出众，它在维语里叫做“奶西姆提”，意为 喷香的梨子，这可是 “梨中的香妃”呀，朕甚是爱之！

库尔勒香梨

历史悠久的“梨中珍品”

作为“梨中珍品”，库尔勒香梨有如今地位可经过了漫长岁月的沉淀。据历史学家考证，库尔勒香梨是当年西汉张骞通西域时由内地带到新疆种植的，已有 2000多年的历史。据晋代葛洪撰《西京杂记》记载：“瀚海梨，出瀚海北，耐寒不枯”。这里的“瀚海”指的是新疆塔里木盆地，“梨”指的就是库尔勒香梨。这是史书中最早对库尔勒香梨的描述。

库尔勒香梨在汉唐时期就通过“丝绸之路”传入印度，被誉为 “西域圣果”。在1924年举行的法国万国博览会上，在参展的1432种梨中，仅次于法国白梨被评为银奖，被誉为 “世界梨后”。从1950年起，库尔勒香梨曾多次在全国果品评比中夺冠，1957年全国梨业生产会议上被评为第一名，1985年又被评为 全国优质水果。

在1999年昆明世界园艺博览会上，库尔勒香梨获得金奖。自1987年以来进入国际市场以来，畅销不衰。1986年9月，英国女王伊丽莎白在北京人民大会堂吃了库尔勒香梨后，频频点头，连声称道：“ 真是果品王子”。库尔勒香梨品质优秀， 古时被作为贡品由帝王诸侯所享用，现在更是被指定为招待贵宾的上乘果品。

一方水土养一方梨

库尔勒香梨生长在自然和生态环境都极其恶劣的塔克拉玛干大沙漠的边缘——库尔勒，因 盛产“皮薄肉丰，心细甜而多液，入口消融”的梨，而得名"梨城"。库尔勒香梨就成长在“梨城”为数不多的绿洲中，受 天山雪水的滋养。这里 干旱少雨，无霜期长，加上日照时间长，在香梨成长时期可达300小时，为香梨积累了不少糖分。

库尔勒地处塔里木盆地北缘， 纯天然的环境，无任何工业污染。虽然库尔勒降水量较少，但 地表、地下水资源极为丰富，再加上天山雪水的灌溉以及肥沃的土壤，形成了与库尔勒香梨及其合拍的生长环境。

盛夏之际，来个清甜解暑的库尔勒香梨再合适不过了！个头不大，皮薄核小，带皮吃一整个不会撑也不会腻，喜欢吃梨的朋友 赶紧尝鲜吧！

谷雨时节，更要祛湿！广东人选它

不愧是“芒果皇后”！皮薄核小，香甜多汁

夏天的专属味道！酸酸甜甜，百变搭配！

夏日必备！一口香甜醇厚

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